Plateau de crudités et trempettes
Salade verte
Hors d’oeuvres
(pâté de campagne, salade d’artichauts, olives,
salade de choux, concombres, tomates)
Salade César
Terrine campagnarde
Jambon de Bayonne et melon
Coupe des demoiselles du St-Laurent
Assiette de saumon fumé
Cocktail de crevettes

   4,50 $
   4,50 $
   5,25 $


   5,50 $
   5,50 $
   6,25 $
   7,25 $
   8,00 $
 10,00 $

Gâteau à la vanille ou au chocolat
Tarte au sucre
Tarte aux pommes
(un supplément de 1,25 $ pour crème glacée)
Salade de fruits frais
Gâteau mousse chocolat et son coulis
Framboisier et son coulis

  4,50 $
  4,50 $
  4,50 $

  5,00 $
  6,75 $
  6,75 $

Potage du marché
Velouté de canards
Bisque de crevettes

   4,00 $
   4,75 $
   6,00 $

Suprême de volaille
Filet de sole poêlé amandine
Minute de saumon frais, sauce hollandaise
Magret de canard canadiens
Médaillons de veau aux champignons
Filet mignon grillé
Carré d‘agneau Vert pré
Entrecôte grillée
Duo de boeuf et volaille et ses 2 sauces
Côte de bœuf au jus

23,00 $
24,00 $
27,00 $
29,50 $
30,25 $
30,75 $
31,75 $
31,75 $
33,00 $
36,50 $

Café
Service du gâteau de noce et café
Sandwichs assortis (1½ par personne)
Buffet léger (par pers.)
(3 salades assorties, crudités, fromages 1½ sandwich, dessert du jour, café)

  2,50 $
  4,75 $
  6,25 $
18,00 $